吃的是美食，谈的是文化。《汪曾祺谈吃大全》尽收汪曾祺谈吃的74篇文章，全书以蔬菜水果、故乡味、四方美食、鸡鸭鱼肉、吃食文化等主题分为7个章节，南甜北咸、东辣西酸，不仅美味，还有文化。 央视《舌尖上的中国》总导演陈晓卿推荐汪曾祺作品：我们做《舌尖》努力地想往汪老这个方向靠。 春日里的樱桃、夏日里的西瓜、秋日里的河蟹、冬日里的小肥羊，吃是时间的变化；栀子花包的汤圆、桂花做的蜜酱、玫瑰花的糕饼，吃是自然的馈赠；喝酒的琉璃盏、品茗的陶瓷杯、盛水果的玉盘子，吃是生活的意趣；虞宗的《食珍录》、苏轼的《老饕赋》、袁枚的《随园食单》，吃更是一种文化。 吃不仅是人与食物的故事，也是人与自然、人与时间、人与人的故事。
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